Saveurs du Cambodge

Cours de cuisine khmère chez l'habitant
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Cours de cuisine Kampot, chez l’habitant

Après la découverte du marché de Kampot et de son patrimoine culinaire, Sokha vous accueillera dans sa maison familiale, au beau milieu des rizières avec comme toile de fond la montagne du Bokor, pour vous apprendre les rudiments de la cuisine cambodgienne au travers de 4 plats khmers. Cette journée vous permettra de passer un agréable moment et d’être au contact de ces hommes et de ces femmes aux sourires et à l’accueil légendaires !

Cette journée s’adresse à des particuliers, des familles.

De 2 à 4 personnes maximum

1 journée

Une journée avec une famille khmère …

 

C’est dans la maison familiale de Sokha au beau milieu des rizières, avec la montagne du Bokor en toile de fond, que vous aurez droit à un cours de cuisine à Kampot, chez l’habitant. Pour apprendre à réaliser 4 plats traditionnels sous les conseils en anglais de Sokha.

Votre journée commencera le matin à 9 H 30 au marché local de Kampot, avec votre guide, pour découvrir les différents produits locaux et traditionnels tels que le poivre, le prahok, les fruits, racines, produits de la mer, épices, etc.

En fin de matinée, retour en tuk-tuk, puis à pied, à travers les rizières jusque chez Sokha pour commencer à cuisiner 3 plats principaux et 1 dessert (boisson comprise).

De là, dégustation, à votre rythme, de ces plats sous la maison en pilotis, dans un environnement local et typique des campagnes cambodgiennes.

Vous repartirez de là le ventre plein et muni d’un livret de recettes pour surprendre votre famille autour d’un repas khmer, à votre retour chez vous !

COURS DE CUISINE KAMPOT – IMMERSION CHEZ L’HABITANT

Cette journée vous permettra de partager un moment privilégié chez l’habitant, d’être au plus près de ces hommes et de ces femmes aux sourires et à l’accueil légendaires et de partager des savoirs sur la cuisine cambodgienne.

Un rendez-vous (jour et heure) vous sera donné lors de votre réservation.

Sortie en anglais ou en français

Pour 2 personnes : 20 $ par personne

De 3 à 4 personnes : 15 $ par personne

Réservations au :

(+855) 09 67 10 50 13

Est inclus dans ces prix :

Un transport en tuk-tuk privé pour vous ramener à votre hébergement.

D’une visite du marché de Kampot avec visites de stands,de savoir-faire, d’explications sur certaines spécialités, dégustations, etc.

Cours de cuisine chez l’habitant + Boissons.

D’un livret de recette en anglais ou en français (support PDF pour lecture PC, tablettes ou téléphones).

Un encadrement à la journée par Sébastien et Sokha.

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